老年康复医院推荐您冬季养生秘籍：中医“药食同源”菜谱大公开，让你健康过冬
冬天来了，寒风凛冽，是不是感觉身体也开始“冷”了呢？别担心，今天老年康复医院—北京民众护理院中医科就来聊聊中医的“药食同源”理念，教你几道冬季养生菜谱，让你在寒冷的冬天里也能暖暖的，健康过冬！
1. 什么是“药食同源”？
“药食同源”是中医的一个重要理念，指的是食物和药物之间没有绝对的界限，很多食物既是美味佳肴，又有药用价值。冬季养生，我们可以通过食用这些“药食同源”的食物，来增强体质，抵御寒冷。
2. 冬季养生菜谱推荐：
● 红枣枸杞炖鸡汤
材料：老母鸡一只，红枣10颗，枸杞20克，生姜3片。做法：将鸡洗净切块，与红枣、枸杞、生姜一起放入砂锅，加水炖煮2小时，加盐调味即可。功效：补气养血，增强免疫力。
● 黑豆核桃粥
材料：黑豆50克，核桃仁30克，大米100克。做法：黑豆提前浸泡4小时，与核桃仁、大米一起煮成粥。功效：补肾益精，暖胃健脾。
● 当归生姜羊肉汤
材料：羊肉500克，当归20克，生姜5片。做法：羊肉切块焯水，与当归、生姜一起放入砂锅，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。功效：温中补血，驱寒暖身。
3. 养生小贴士：
- 适量运动：冬季虽然寒冷，但适量的运动可以促进血液循环，增强体质。
- 保持心情愉快：冬季容易情绪低落，保持心情愉快有助于身心健康。
- 充足睡眠：冬季应早睡晚起，保证充足的睡眠时间。
冬季养生，不仅要注重外在的保暖，更要从内在调理。通过“药食同源”的理念，选择适合冬季的养生菜谱，不仅能增强体质，还能让你在寒冷的冬天里感受到温暖和健康。快试试这些菜谱，让你的冬天不再寒冷！
